HACATALANA
Made the Spanish sweets “Crema catalana” as basis for “Hakatalana” , more thicker and creamier.
「博カタラーナ®︎」※商標登録
名前の由来は、スペイン発祥としても有名なスイーツ "カタラーナ"と福岡の玄関口の“ハカタ“をかけて博カタラーナという名前にしました。
ねっとりとした食感とほろ苦いカラメルソースの組み合わせが他のカタラーナにない特徴。
CUSTARD PUDDING? or ICE CREAM?
The combination of the thick texture and the bittersweet caramel sauce is the biggest specialty the other “Crema catalana” never has.
プリンのような……アイスのような……
当店の「博カタラーナ」の最大の特徴は、食感にこだわった濃厚な口どけ。
表面を炙らずにカラメルソースで仕上げています。
まるでプリンのようなアイスのような新感覚。
一口目からの幸福度が高い、極上のねっとり系スイーツ。
LOCAL EGGS
It’s Made from the best selected eggs from Tsukushino.
The clear white and the brilliant yellow of the eggs make the taste richer.
The clear white and the brilliant yellow of the eggs make the taste richer.
タマゴのこだわり
筑紫野産の「原田のこだわりタマゴ」を使用しています。
透きとおるような白身と色鮮やかな黄味は濃厚な味わい。
通常より低いコレステロールも人気の秘密です。
カラメルソースとねっとり好相性。
MY FAVORITE GETAWAY
IN THE BACK ALLEY
IN THE BACK ALLEY
GOOD LIFE CAFEは、福岡県筑紫野市に2014年にOpen。
築50年の住居スペースを改装した、路地裏のおしゃれな隠れ家風イタリアンカフェです。
お食事メインのCAFEメニューの中で、博カタラーナは人気のデザート。
CAFE店頭でも販売しています。
HACATALANA
“Hakata” ,the gate of Fukuoka, and “Crema Catalana” were commingled thus “Hakatalana” was created.
手土産にしたい次世代の博多銘菓
福岡の新しい土産として「全国の皆様に食べて頂きたい」という思いから博カタラーナを作りました。
Open当初から変わらずご提供させて頂いておりました当店名物の「博カタラーナ」を、お取り寄せでぜひご自宅へ。
食感にこだわった極上ねっとり系スイーツを、心ゆくまでご賞味ください。
